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銀座杏子豬排傳承道地日式口味，使用專業熟成台灣豬肉，讓豬肉的嫩度及香氣提升至最佳境界，並搭配日本進口的碗盤與醬料/麵包粉，讓消費者在台灣即可體驗跟日本一樣的餐廳裝潢風格及道地的日式豬排口味。
最後收客 21:00；最後加點 21:15
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