16F 漢來蔬食 夏日玉饌賞

季節限定供應 ! 嚴選夏季最鮮美的芒果、芥藍、黑寶玉米等當令蔬果入菜，伴您迎接涼夏時光 !

🍀玉米莎莎脆餅 $168
以玉米脆餅盛裝黑寶玉米粒、鳳梨、酪梨等多種蔬果丁，拌入檸檬汁與蜂蜜簡單調味，是一道酸甜可口的清新涼菜，新鮮就是美味！

🍀櫛瓜麻婆豆腐 $268 (辣)
軟綿嫩豆腐搭配新鮮阿里山轎篙筍、櫛瓜，創造清脆香甜口感，以豆瓣醬、辣油燴煮入味，食材鮮甜與微辣醬料達成完美平衡，十足開胃又下飯。

🍀花菇扒芥藍 $360
挑選細嫩的芥藍簡單汆燙，淋上勾芡過的鹹香素蠔油醬汁，加入花菇和銀杏果點綴 ，吃得到鮮蔬的自然清甜。

🍀黑寶五行盅 $188 (含堅果)
以當季「黑寶玉米」為主食材，深紫色外皮富含花青素，具有水果玉米的甜脆多汁，搭配鳳眼果、腰果、黑美人菇等多種天然食材，熬煮出天然食材的自然甘甜，回甘又解膩。

🍀芋泥流心麻糬酥/2入 $118 (含蛋.奶.堅果)
金黃起酥皮包裹著以椰漿提香的芋泥、紫薯泥，以及鹹甜牽絲的乳酪麻糬，新鮮現烤出爐，一口咬下豐滿餡料傾洩而出，爆擊味蕾超滿足！

🍀楊枝甘露 $128 (含奶.芒果)
主廚以新鮮芒果混合濃醇鮮奶，以少許鮮奶油提味，調製出滑順的完美比例，加入芒果丁與西谷米增添口感，富有清新果香、香醇怡人，絕對是夏季最經典的消暑聖品。

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