16F 漢來蔬食 秋收豐味 新菜上市

2025.9.15~11月 限時暖心供應

入秋氣候變化多端，時而熱氣蒸騰、時而涼風吹拂
漢來蔬食本次新菜以秋令食補為主題

🌿什錦拌嫩筍 $150
選用鮮嫩的阿里山轎篙筍絲為主體，搭配金針菇、脆口木耳絲，以及略帶海味的裙帶絲海菜，簡單調味清爽開胃。

🍁避風塘乾煸脆菇(辣) $380
以港式避風塘為靈感，杏鮑菇以咖哩粉醃漬入味，加入四季豆、櫛瓜乾煸逼出迷人香氣，拌入豆皮與豆酥增加酥脆口感，起鍋前以胡椒鹽提味，香辣酥脆、十分下飯！

🌿韓式石鍋拌飯(辣) $240
使用主廚自製韓式泡菜，辣度溫和適中，加入鮮筍絲、黃豆芽、杏鮑菇、海苔絲，以蔬菜的清甜中和泡菜的酸辣，靜置數分鐘鍋底米飯可產生焦香鍋巴，體驗十足韓式風味。

🍁照燒香煎薄餅/3入 $150
外皮使用手工自製、薄可透光的Ｑ彈麵衣，包裹清爽的龍鬚菜、芹菜、花菇粒，小火煎至外皮金黃微脆，淋上特製照燒醬、撒上海苔絲，是一道帶有日式風情的創意小點。

🌿當歸養生燉盅(堅果) $180
清香的當歸湯為基底，選用娃娃菜、鳳眼果、菱角、猴頭菇、堅果等多種配料一同燉煮入味，湯頭甘潤且帶有蔬果清香，入秋時節來上一碗滋補又暖身！

🍁五穀紫米露(堅果.奶) $110
將紫米、五穀米以細火慢熬至綿密香甜，搭配圓潤爆餡的芝麻小湯圓，淋上香濃椰漿、撒上開心果粒，口感溫潤富有層次，是一碗老少咸宜的養生甜品。

廣三SOGO百貨 | 16F 漢來蔬食
服務專線：(04)2325-3888

*以上價格需加收10%服務費，優惠恕不併用，圖片僅供參考
詳情請洽現場服務人員並依現場公告為主